Tokom 656 kontrola otkrivene nepravilnosti: Uništene tone mesa u Srpskoj
Veterinarska inspekcija Republike Srpske tokom 2026. godine povukla je iz prometa i uništila oko 4,5 tone mesa i mesnih proizvoda zbog utvrđenih nepravilnosti, dok su odgovornim subjektima izrečene novčane kazne u ukupnom iznosu od 87.000 KM.
Prema podacima Inspektorata Republike Srpske, republička veterinarska inspekcija obavila je ukupno 656 kontrola u mesnicama, veleprodajnim i maloprodajnim objektima, klaonicama, farmama, skladištima i proizvodnim pogonima.
Tokom nadzora utvrđene su nepravilnosti zbog kojih je izrečeno 156 upravnih mjera, a novčane kazne dostigle su 87.000 KM.
Kako prenosi ATV, meso i proizvodi od mesa povlačeni su iz prometa zbog nepotpunih deklaracija, isteka roka upotrebe ili promijenjenih senzornih svojstava.
Iz Inspektorata navode da se posebna pažnja tokom kontrola posvećuje porijeklu proizvoda, uslovima skladištenja i ispravnosti prateće dokumentacije. Provjerava se i da li količine mesa u rashladnim vitrinama i hladnjačama odgovaraju poslovnoj dokumentaciji, kao i tačnost podataka o porijeklu, datumu proizvodnje i roku trajanja.
Iz Inspektorata su potvrdili i da tokom ove godine nije bilo utvrđenih slučajeva prodaje odmrznutog mesa kao svježeg u maloprodajnim objektima.
Pored republičke veterinarske inspekcije, svakodnevne kontrole obavljaju i veterinarske inspekcije jedinica lokalne samouprave, koje u slučaju nepravilnosti preduzimaju odgovarajuće upravne i prekršajne mjere.
Obavezna kontrola mesa tokom svinjokolja
Iz Inspektorata Republike Srpske podsjećaju građane i na obavezu ispitivanja mesa na prisustvo larvi trihinele tokom predstojeće sezone tradicionalnog svinjokolja.
Klanje svinja za potrebe vlastitog domaćinstva nije zabranjeno niti ograničeno, ali su vlasnici dužni da odmah nakon klanja obezbijede pregled mesa na trihinelu, u skladu s pravilnikom o mjerama za suzbijanje i iskorjenjivanje trihineloze životinja.
Ova vrsta klanja ne podliježe redovnim službenim kontrolama veterinarske inspekcije, jer nije riječ o registrovanoj proizvodnji mesa namijenjenog javnoj potrošnji. Odgovornost za bezbjednost mesa koje će konzumirati članovi domaćinstva snosi vlasnik.
Ukoliko se pregledom utvrdi prisustvo trihinele, nadležna veterinarska organizacija obavještava inspekciju, nakon čega se preduzimaju mjere za sprečavanje širenja zaraze. Meso, trup, iznutrice i svi nusproizvodi u tom slučaju uništavaju se pod nadzorom inspektora.
