Naime, jedan detalj često izaziva radoznalost među putnicima: da li kapetan i prvi oficir jedu različite obroke? Kratak odgovor je potvrdan i u mnogim avio-kompanijama to je standardna procedura – piloti izbjegavaju da jedu isto jelo tokom leta.
Razlog ovakvog načina ishrane važan je zbog bezbjednosti i zaštite pilota od rizika trovanja hranom.
Ako bi oba člana posade jela identične obroke i ta hrana bi se slučajno pokvarila ili kontaminirala, to bi moglo istovremeno da ih onesposobi u radu. Kapetan i prvi oficir jedu različite obroke, a ovakva mjera predostrožnosti je posebno važna na dugim letovima, gdje su pilotske performanse ključne, prenosi RTS.
Neke kompanije savjetuju pilote da uzimaju obroke u različito vrijeme, što dodatno smanjuje mogućnost da se oboje istovremeno razbole.
Kakve obroke jedu piloti
Na dugim letovima, gdje su u pilotskoj kabini prisutna najmanje dva člana posade, često važi pravilo da svaki pilot mora da jede različitu hranu.
Obroci koji se obezbjeđuju pilotima na letu često dolaze iz istog izvora hrane kao i obroci za putnike. Aviokompanije svojim putnicima nude širok izbor obroka – od veganskih do bezglutenskih opcija – pravila za pilote uvijek se razlikuju.
Pravila o broju pilota na letu jasno su definisana od strane Federalne uprave za vazduhoplovstvo, koja zahteva da svaki komercijalni let ima najmanje dva pilota. Na letovima dužim od osam sati često su prisutna i tri ili četiri pilota, kako bi se ispoštovala ograničenja radnog vremena, ali i obezbijedila zamjena u slučaju nepredviđenih situacija.
Trovanje hranom, uzrokovano bakterijama poput salmonele, E.koli ili norovirusa, može da izazove ozbiljne zdravstvene probleme. Upravo zbog toga, aviokompanije nastoje da spriječe da oba pilota konzumiraju isti obrok. Ako bi se desilo da je hrana kontaminirana, barem jedan pilot ostao bi sposoban da bezbjedno upravlja letom.
Često pilot sa više iskustva prvi bira obrok.Na dužim letovima neke aviokompanije obezbjeđuju posebne obroke za posadu, koji se razlikuju od onih koje dobijaju putnici i često su jednostavniji za konzumaciju.
