Novi zakon o ugostiteljstvu pred poslanicima, sporne odredbe o rakiji i pečenju
Novi Zakon o ugostiteljstvu Republike Srpske, koji je Vlada Republike Srpske usvojila krajem septembra, mogao bi izazvati raspravu u Narodnoj skupštini, posebno zbog odredbi koje ograničavaju donošenje domaće rakije i pečenja na svadbama, krštenjima i drugim proslavama.
Prijedlog zakona pred poslanike će doći u novom sazivu Narodne skupštine Republike Srpske, a pojedini budući narodni poslanici već najavljuju da će tražiti njegove izmjene.
Darko Banjac, budući poslanik koalicije DNS-NPS, smatra da je neprihvatljivo da domaćini na porodične proslave više ne mogu donositi rakiju koju su sami proizveli ili pečenicu koju im poklanjaju kumovi i rodbina.
„Vi kada pravite svadbe ili krštenja ne možete više donijeti rakiju koju je đed čuvao. Ja mislim da je to neprihvatljivo za srpski narod. Ne možete da vam kum donese pečenicu na krštenje. Uvijek je to bio običaj srpskog naroda“, rekao je Banjac za Nezavisne, najavljujući da će pokušati da se sporne odredbe promijene amandmanima.
Primjedbe na predložena zakonska rješenja imaju i predstavnici ugostiteljskog sektora, koji tvrde da njihove sugestije tokom pripreme zakona uglavnom nisu prihvaćene.
Dragan Milijaš, član Upravnog odbora udruženja „Horeca“, naveo je da se ugostitelji već dvije godine zalažu za poseban zakon ili izuzetke koji bi regulisali organizovanje svadbi, krštenja i drugih privatnih proslava.
Prema njegovim riječima, nadležnom ministarstvu dostavili su konkretan prijedlog sa obrazloženim problemima i mogućim rješenjima, ali nakon početnih razgovora nije bilo značajnijih izmjena.
Jedno od ključnih pitanja odnosi se na domaću rakiju koju porodice pripremaju za svoje goste. Ugostitelji ističu da se takva rakija ne prodaje, već se služi bez naknade, kao što je slučaj prilikom porodičnih okupljanja i krsnih slava.
Milijaš je naveo da su predlagali mogućnost da domaćini ispravnost rakije provjere u Institutu za javno zdravstvo Republike Srpske i za to dobiju odgovarajuću potvrdu, ali ni taj prijedlog nije prihvaćen.
Osim ograničenja u vezi sa hranom i pićem, ugostiteljima su sporne i dodatne administrativne obaveze koje predviđa novi zakon.
Jedna od njih odnosi se na prikupljanje ugovora između organizatora proslava i drugih angažovanih lica, poput muzičara, fotografa, dekoratera i pružalaca drugih usluga. Ugostitelji smatraju da ne bi trebalo da preuzimaju odgovornost za ugovorne odnose između svojih klijenata i trećih lica.
Otvoreno je i pitanje radnog vremena svadbenih salona, za koje ugostitelji predlažu poseban režim poslovanja zasnovan na unaprijed ugovorenim i rezervisanim događajima.
Očekuje se da će se o ovim pitanjima raspravljati kada Prijedlog zakona o ugostiteljstvu bude razmatran u Narodnoj skupštini Republike Srpske, gdje bi amandmani mogli donijeti izmjene odredbi koje su izazvale nezadovoljstvo ugostitelja i dijela javnosti.
